El correcto funcionamiento de todos nuestros procesos permite aprovechar la mayor cantidad de caña de azúcar proveída por los productores locales.
Desde hace dos años esta gestión lleva la molienda de la Zafra de Mauricio José Troche a nuevos récords en su historia.
Mejoramos la operatividad, realizamos mantenimientos en máquinas y logramos importantes cifras después de siete zafras.